Experiment #3: Marmelade
Koken op een hogere moeilijkheidsgraad... maar moeilijk gaat ook. Appelsienen (pel en al) en het sap van een citroen.
Eerst dienden de appelsienen 2 uur te koken, alvorens een halve dag af te koelen. Aangezien ik weinig geduld heb was dat een ietske minder en waren een paar uur later de pottekes gevuld.
Een halve zondag voor 4 pottekes marmelade... de kans is zeer groot dat ik deze dan ook éénmalig gemaakt heb. Tussendoor al eens naar de Ronde van Vlaanderen loeren. Meer hoeft dat niet te zijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten