Koken met Diego

Dat was lang geleden! een recept uit Kook (magazine van Spar) in een poging de klein mannen rode kool te doen eten... hetgeen dus niet meteen gelukt is. Maar wij vonden het super!

Ovenschotel met rode kool, appeltjes, gehakt en aardappelschijfjes

Onderaan de rode kool met appeltjes (uit blik voor de luie mensch).

Daarboven een laag gehakt/ui/look, geroerbakt in een pan.

En tenslotte afwerken met aardappelschijfjes met een halve liter room erover. Afkruiden!

Een half uurtje afgedekt met aluminiumfolie in de oven op 200° en dan: vreten maar!