Mini-quiche met zalm, prei en geitenkaas
Hoofdschotel:
Kip cordon-bleu met broccolistoemp
Eerste poging tot een soort quiche en dat was een succes, beetje ongerust over de binding van het eiermengsel maar het was perfect gestold (20 min in de oven). Volgende keer vormpjes van bladerdeeg maar dat vergt eerst dieper onderzoek (in de vorm van een taart ofzo).
De kip cordon-bleus hebben staan zooien in een bouillon, halverwege eens opnieuw overgoten.
Reacties vh publiek:
Geen opmerkingen:
Een reactie posten