Met als side dishes aardappelpuree, pastinaakfrietjes en croque tomaat (voor de veggie)
Bierkeuze: Donkere Serafijn
Ingrediënten vd vleesballetjes: 300 gr gehakt, 1 ajuin, 1 teentje look, geraspte vlaskaas, 1 appel, nootmuskaat, peper en zout.
Vergeten en ook in recept: tomatenpuree en sojasaus.
Saus: boter, bloem, kippenbouillon, room en... sojasaus!
Conclusie: onverdeeld succes!
Enkel die pastinaakfrietjes waren een beetje wennen...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten