Huwelijk van kipfilet en spek in de oven, geserveerd met wokgroenten en met kip geparfumeerde noedels
2 halve kipfilets marineren in een mengsel van olie, look en kruiden, daarna omwikkelen met spek en een half uurtje op 210° laten sudderen in 200ml kippenbouillon in de oven.
Wok daarbij groentjes naar keuze en serveer met noedels gekookt in dezelfde kippenbouillon.
Eventueel een pittige curry om het wat minder droog te maken, maar dat is voor de liefhebbers niet echt nodig.
Zelfs meneer Kieskeurig werkte het vlot naar binnen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten